Production de sel Côte d'or 21

Production de sel Bourgogne

Côte d'or

Descriptif APRM (chambre des métiers) :
- l'extraction souterraine du sel, y compris par dissolution et pompage ;
- la production de sel par évaporation de l'eau de mer ou d'autres eaux salées ;
- le broyage, la purification et le raffinage du sel par le producteur

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